© EL COMERCIO DIGITAL, Servicios en la Red S.L.
C/ Diario El Comercio, 1
33207 Gijón (Asturias)
España, UE
Sin parar de actividades y manzana de fondo
El XV Festival de la Sidra Natural de Gijón alterna actividades de fechas anteriores con nuevas propuestas
Iván Álvarez Raja, concejal de Festejos y Juventud de Gijón, fue el encargado de recordar que «el verano no ha acabado todavía en Gijón porque hay mucha actividad, fiesta y gente». De ahí que el Festival de la Sidra sea una de las fiestas más apreciadas, tanto por ser de las últimas como por «la filosofía que hay detrás de la propia fiesta».
Precisamente con motivo del aniversario se introducen novedades en el programa, que en palabras del concejal «crece en tamaño, calidad y cantidad».
Dentro del Festival de la Sidra se diferencian varios hitos. El primero de ellos es, cómo no, el Récord Guinness de Escanciado Simultáneo de Sidra, que tiene lugar en la playa de Poniente. El año pasado participaron 4.387 personas, de modo que este año se dispondrá al menos de 4.388 botellas de sidra para batir un récord cuya consecución se hace más difícil año tras año. Otra novedad será que este año se venden los vasos en parejas, uno con el dibujo de Berto y otro con la imagen de Berta, la novia de la mascota del Festival. Queda como dato de interés que este año se pondrán a disposición del público nada más y nada menos que 10.000 vasos de sidra.
Otro de los hitos importantes es el concurso de escanciadores, en el que pueden participar tanto los profesionales como los semiprofesionales. Se pide a los participantes que, a ser posible, lleven su propio vaso. También es obligatoria la predisposición a pasárselo bien.
Otro acontecimiento esperado es el Mercadillo de la Sidra y la Manzana, que comienza el viernes y se alarga hasta el domingo. Puede visitarse en los Jardines de la Reina y en la plaza Mayor. Es éste un mercadillo próspero, que está al alza. Este año hay cuatro puestos más que en anteriores ediciones, y los feriantes compiten entre ellos por tener algo nuevo que ofrecer a quienes se acerquen a curiosear.
Además de albergar el mercadillo, la plaza Mayor será el escenario de los ‘Cancios de chigre’. Se pide la participación de quien desee prestar su voz a estas canciones típicas, que caracterizan el consumo de sidra y que con el tiempo corrieron el riesgo de perderse. De ahí la iniciativa para recuperar esta tradición y preservar su espíritu festivo.
En el día grande se podrán catar las mejores sidras presentadas al certamen. Para poder hacerlo a conciencia, los lagareros participantes han presentado unas 35.000 botellas para la demostración. El acto terminará con la ‘Ofrenda del primer culín’. En esta ceremonia, Paz Fernández Felgueroso hará entrega del Tonel de Oro 2006 al lagarero Mariano Norniella Fernández, de sidra Norniella.
Por otra parte, destaca como dato curioso que este año se presenta una retrospectiva para los coleccionistas e interesados en el mundo de la sidra.
El Festival es, en definitiva, una fiesta con el sabor de ayer y la voluntad de disfrutar de lo típico. Con un programa tan cuidado que en palabras de Carmen Veiga, gerente del Teatro Jovellanos, «la fiesta acaba el domingo y la próxima edición empieza el lunes».
PATROCINADORES
 |
 |
 |
 |
 |
 |